東大宮のバーと開業日

秋晴れの9月最終日、いかがお過ごしでしょうか。ブログ全然更新してませんでした。

 

おかげさまで、10月11日で2周年です。今日はオープンが10月11日になった話にしようと思います。

 

オープン日は機械的に決めました。10月頭に内装工事が終わっていろいろ搬入し、6,7,8が体育の日の三連休だったので、6,7で開店前のレセプション。8,9,10で仕上げて11(木)にオープン。

もったいないから工事終わりから間を開けたくないのと、オープン日はオペレーションも不慣れなので週末にしたくない、という２つが合わさって決まりました。

 

大安にしたり語呂合わせしたりって決めるやり方もあるとは思いますが、理由付けなんかなくてもオープン日はそれだけですごく特別な日になるので、効率優先で決めちゃえばいいと思っています。

 

いつもこのくらいの短い文にして更新頻度をあげればいいのにって思いました。

 

それでは、ご来店お待ちしております♪