東大宮のバーとよくある質問①～昼間なにしてんの？～

ウイルスのせいで日々テンションが下がっています。心が感染しがちなので景気よく明るくいきたいところです。うぇいうぇい

 

バーに行ったらマスターと話をするのも楽しみのひとつで、うちに来た方もいろいろ話しかけてくださいます。人と話したいというのも飲み屋をやりたいと思った理由のひとつなので、ありがたい限りです。

 

いらっしゃる方でバーのマスターをやっていたという方はほとんどいないので、けっこうみなさん「バーテンってどんな人がやってんの？」っていうのは気になるようです。仕事のこと、私個人のこと、いろんな質問をいただきますが、そんな中でも特に多いのが

 

「昼間なにやってんの？」

 

です。まあそりゃ気になりますよね。自分が飲みに行ってる時間に仕事してんだから全然違う生活してんの明らかですもんね。

 

さて何をしているでしょう。

まず、一番大事なのが店の掃除と仕込み。うちは17時開店ですが、仕込みの量が多い日や手のかかる掃除をするときは午前中から店に入ります。あまり作業の無い日はぼちぼちです。

これは誰だって予想通りですよね。そこで次に来る質問が、「ほかに仕事してんの？」です。暗に「この店だけじゃ食っていけないだろ」と言われています。っていうか普通にそのままそれ言われます。グサッ。いや小さい店なりにやれるし。

 

まあそんなこと言いつつ昼間の仕事はしています。都内の劇場で働いています。大きなくくりではクラシック音楽の業界にいます。公演の制作というやつですね。

ちなみに私の知っている他の店主さんたちは、施設の給食を作りに行っていたり、職人をしていたり、十人十色です。

飲食店はどうやったって不安定なので、店と無関係な収入を安定して得ることはものすごい安心感があります。これ大事。ここだけは真面目な話。そんでもって、音楽の仕事ができてこれがまた楽しい。

それでなんで17時に店開けられるんだ、というのはもっともな疑問だと思いますが、今の時代いろんな勤務形態があるんですね。正社員でもアルバイトでも派遣でもない立場で働いています。

仕事の中身や勤務形態が気になる方はお店でお尋ねください。

 

このほか、月2回練習を見ている合唱団があったり、たまーに歌ってちょろっとお金をもらったりということもあります。いくつ仕事しようが自由。個人事業主最高。

 

はい。そんなとこで。お酒、楽器の他個人店は店主も店のコンテンツなので、ちょっとはそんなことも書いていこうかなと。このシリーズいつか自爆すんじゃねえかな。

 

それでは、お店でお会いしましょう♪